喝烏龍茶減肥,江珧柱三餐前後是關鍵

作者: admin 分类: 食谱 发布时间: 2019-04-15 17:15

喝茶好處多,其中一項是減肥。美語老師史蒂芬因茶展開新生活,半年內成功甩掉36公斤的贅肉,而且掙脫三高(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏,找回健康。

42歲的史蒂芬.瓊斯,去年參加茶會活動,大家興高采烈地跪坐在地上泡茶、聊天。但對於體重106公斤,身高170公分的他,卻輕鬆不起來。

「全瑒只有我跪不下去,特別要搬張小板凳坐在旁邊。那一刻,我真的覺得好受傷!」

他頂著啤酒肚,坐在小板凳上,發現每個人看他的眼神都充滿憐憫,並不時地被問,會不會太累?

當時,他的健康亮起紅燈,血壓高到200多毫米汞柱(mmHg),血糖和膽固醇也偏高,經常氣喘呼呼、滿頭大汗。而和他體型相仿、68歲的父親,剛好在兩個月前才猝死於心臟病。

種種痛苦都是肥胖惹的禍,使得史蒂芬決心要脫離胖子一族,挽回健康。

茶成為他的健康敲門磚,幫助他在半年內把體重減到70公斤,沒有復胖,還讓他遠離慢性病。

肥胖辛酸誰人知

來台14年的美國人史蒂芬,說得一口流利中文,在美語補習班任教。自從娶了台灣嬌妻後,10年內,體重從86公斤直竄到106公斤。

熱愛美食的他,吃得很晚。他的課多半排在晚上,通常10點到家,扭開電視,飽餐一頓,吃喝到半夜,犒賞自己工作的辛勞,再上床睡覺。

漢堡、沙威瑪和沙拉船是他的最愛,一口氣可以吃下3個,還常搭配鹽酥雞塊、薯條或者起士蛋糕、炸甜甜圈,有時到了半夜兩點還在吃冰淇淋。

在他最胖的那年,他歷經坐壞椅子、睡垮眠床,逛遍百貨公司也買不到他44腰的褲子,只好空手而回的慘事。

最糗的一次是,坐在計程車前座的他,即使把安全帶拉到底但還是繫不上啤酒肚,只能全程用手緊抓著安全帶扣環,遮遮掩掩地假裝有扣住,讓他羞愧得想跳車。

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雖然史蒂芬為肥胖所苦,好幾次立志要減重,但總是草草收場,體重也隨之上上下下。

例如,他試過吃肉減肥法,雖然剛開始瘦了幾公斤,但難以為繼,因為沒有吃米飯或麵包等主食,沒有飽足感,反而讓他餓得受不了,吃得更多,全又胖回來。他也試過減肥藥,卻因為發生腹瀉的副作用,而宣告失敗。葡萄柚、沙拉減肥法等等,也都不了了之,最後總是靠吃東西來宣洩他失望、沮喪的情緒。

醫生嚇著他

但在去年初,父親的死訊加上身體出現毛病,刺激他誠實面對自己的肥胖問題。

那時,他因為異常疲累、流汗、背痛、頭暈等問題,就醫檢查。沒想到,醫生對他說,你的血壓高到200多mmHg,膽固醇和血糖也都偏高,還有脂肪肝。你才41歲,但體重已經破百,你的毛病都是因為你太胖了!

醫生還要開給他降血壓的藥,但史蒂芬卻堅持不肯吃藥,「既然我的問題出在肥胖,應該先減重,如果體重一直減不下來,我再來吃藥。」

最後,醫生拗不過他,答應給他一年的時間減重,並且和他約定每個月都要記得回診追蹤。

往後,史蒂芬徹底改掉吃宵夜的習慣,晚上8點以後就不再吃任何東西,也不再喝啤酒、可樂,開始每天三餐前後都要喝1杯茶。

因為,茶會的老師和朋友們告訴他,茶能去油解膩,減少食物的油脂被人體吸收,容易讓人有飽足感。

與茶結緣,完全是因為兩年前他太太到坊間茶藝中心學茶,參加茶會,讓史蒂芬也沾染了茶香。

他把茶當開水喝。在家裡,他在冰箱冰了一大壺的茶,方便取用,外出時就把茶裝在保溫瓶,隨身攜帶。

如果,在外頭吃自助餐,他還會跟老闆多要個碗或杯子來裝茶水,先將食物泡在茶湯中,去掉浮油再吃。

此外,史蒂芬也力行少吃多動。每餐控制食物的份量,肚子餓就灌上幾杯茶,每天可以喝1000cc以上。他一改以往睡到自然醒的習慣,每天早上6點就跟著岳母到住家附近的小公園做45分鐘的甩手操。

他也不再坐著授課,改成一邊在教室走動,一邊上課。另外,他走路接送太太去上茶藝課,從住家雙連捷運站經台北捷運大街轉台北火車站,再步行到衡陽路,來回約2個鐘頭,每週至少兩次。

他還每天秤體重,每週記錄一次,製作體重變化的圖表。把它貼在冰箱,提醒自己要忌口。

他的努力看得見,體重直線下降,平均每週減掉1公斤。每當史蒂芬嘴饞,他就會看看體重表,為自己打氣,不要輕言放棄,否則之前辛苦減重的成果就白費。

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